Petit Verdot
Il Petit Verdot riesce ad esprimersi in modo davvero eccellente proprio in Toscana, essendo un vitigno molto esigente per la maturazione. Vinificato in purezza il Petit Verdot dà vini di colore rosso rubino intenso, con profumi fruttati, floreali e una caratteristica nota speziata, con tannini morbidi, adatti al lungo invecchiamento. Tuttavia di solito viene utilizzato in uvaggio.