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Descrizione
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Lo Chardonnay di Jermann è una nitida, fresca e agile espressione di Chardonnay del Friuli Venezia Giulia: un vino bianco piacevole e immediato, armonico ed equilibrato. Si esprime su tonalità di frutta tropicale e fiori di campo, rivelando all'assaggio freschezza, tensione e buona persistenza.
Un vino bianco Chardonnay dal bel giallo paglierino brillante orlato da sfumature verdoline. Si rivela delicato, raffinato e immediato con una decisa sferzata sapido-minerale. La beva è composta e ben proporzionata.
Godibile a tutto pasto un bicchiere che vi trasporterà in Friuli!
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| Uve utilizzate |
Chardonnay 100%
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Tecnica di vinificazione e affinamento
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Il processo parte con la vendemmia delle uve, che vengono selezionate con cura e pressate sofficemente. Il mosto fiore ottenuto fermenta e affina in solo acciaio, esprimendo così in maniera pura i sentori primari dell’uva.
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Origine
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Friuli Venezia Giulia
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Colore
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Chardonnay da uve chardonnay vinificate in bianco. Ha colore paglierino brillante, con riflessi verdolini
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Profumo
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Dal profumo intenso, fruttato (quando giovane banana – golden matura)
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Sapore
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Leggermente aromatico, ha ottima persistenza; vino che esalta gli aromi naturali del vitigno in modo molto avvertibile.
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Gradazione
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13,0% Vol.
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Temperatura di servizio
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8 - 10 °C
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Abbinamenti gastronomici
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Si abbina con pesci salsati della grande e della nuova cucina, crostacei e creme di verdure. Particolarmente felice il ricordo di un accoppiamento con una zuppa di coda di rospo in crosta.
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| Note aggiuntive e Allergeni |
Contiene Solfiti |
