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Descrizione
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Il Lugana "I Frati" è l'orgoglio della cantina Ca' dei Frati, vino simbolo che ha reso grande e continua a rendere grande l'Azienda. Pienamente espressivo delle caratteristiche della Turbiana (vitigno autoctono della zona). Immaginato per essere bevuto e consumato nell'annata ma esprime la parte migliore di sé a distanza di anni dalla vendemmia.
Nella "giovinezza" è contraddistinto da freschezza e linearità nella beva per lasciare spazio a caratteristiche più complesso ed evolute con il passare degli anni. In bocca è avvolgente grazie alla sua spiccata sapidità associata ad un'acidità viva ed esuberante.
Viene consigliato di servirlo freddo per accompagnare antipasti e portate dal sapore delicato.
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| Uve utilizzate |
Turbiana 100% |
| Origine e Denominazione |
Lugana di Sirmione (BS)
Lugana DOC |
| Vinificazione e Affinamento |
Vinificazione in acciaio.
L’affinamento è di 6 mesi in acciaio con la presenza dei lieviti fini. Il suo percorso termina con un ulteriore affinamento in bottiglia per almeno 2 mesi.
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Note di degustazione
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Colore giallo paglierino. Piacevoli aromi floreali di fiori bianchi e sentori fruttati di albicocca e mandorla. Con il tempo aumenta la nota minerale così come la complessità tra sentori iodati, spezie e frutta candita. Al naso risulta fresco ed equilibrato con una delicata nota sapida.
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| Gradazione |
13% Vol. |
| Note aggiuntive ed Allergeni |
Contiene solfiti |
